Mezi názvy a odrůdami je snadné zmást i zkušeného člověka.
Jak si vybrat víno v obchodě – tipy / depositphotos.com
Pokud milujete a pijete víno, pak s největší pravděpodobností alespoň minimálně znáte nejoblíbenější odrůdy a výrobce. Ale pro někoho, kdo víno nepije nebo dává přednost jiným destilátům, mohou být regály s vínem skutečným bludištěm. Přečtěte si, jak si vybrat levné, ale dobré a chutné víno.
Jak vybrat bílé suché víno v obchodě
Bílému suchému vínu dávají přednost ti, kterým je bližší „dospělá“ chuť nápoje a nemají rádi přílišnou sladkost. Právě suché víno se hodí k většině pokrmů (stejně jako polosuché víno) a je snazší najít láhev kvalitního alkoholu v této kategorii než sladké nebo polosladké.
Do 500 hřiven je na je naše země docela dobře možné koupit láhev dobrého vína, např:
- Principe di Corleone Grillo (Sicílie, do 500 UAH) – ovocná příchuť
- Agmarti Kisi (Gruzie, cca 400 UAH) – svěžest, citrusová kyselost
- Hans Greyl Sauvignon Blanc (Jihoafrická republika, asi 350 UAH) – travnatý a podmáčený
- Cruse Sauvignon Blanc (Francie, do 300 UAH) – bobulová příchuť
Nepřemýšlejte o tom, jakou značku vína vybrat – zaměřte se na odrůdu. V levném segmentu jsou často francouzská. Sauvignon Blanc, Chardonnay. nebo Pinot Grigioale velmi slušná a levná vína se vyrábějí také v Chile, Argentině a Gruzii.
Chutné suché červené víno – které si vybrat
Druhou etapou cesty po regálech s vínem je výběr suchého vína. Princip je stejný jako u bílého vína – musíte se podívat na odrůdy, ochutnat a zapamatovat si pocity. Za dobré a levné odrůdy se považují např. Cabernet Sauvignon и Merlot (Francie), Carmenere (Chile) a Malbec (Argentina). Za pozornost stojí také španělská a samozřejmě gruzínská vína.
Vyzkoušejte následující:
- Vinos de La Luz Episodio del Callejon Malbec (Argentina, do 300 UAH) – bohatý, ovocný a kořeněný
- Pagos de Valcerracin Tempranillo (Španělsko, do 300 UAH) – třešňově kořeněný, voňavý
- Mukuzani Shilda (Gruzie, do 300 UAH) – saperavi, sametový, bobulovitý
- Western Cellars Zinfandel (USA, do 500 UAH) – tmavé ovoce s kořeněnými tóny
- El Descanso Cabernet Sauvignon (Chile, v akci lze koupit za 300 UAH) – vyvážený a hutný
Pokud kupujete víno v rozmezí 180-300 UAH, věnujte pozornost roku sklizně (uvedeno na pultové etiketě) – optimální je, pokud víno není starší než 2-3 roky. To platí jak pro červené, tak pro bílé víno.
Jak vybrat dobré červené víno a bílé polosladké víno
Polosladká vína mají lehkou chuť a bobulovou nebo ovocnou příchuť, ale nejsou „kompotovaná“. Pokud máte rádi červená polosladká vína, zvažte francouzské odrůdy. Merlot и Cabernet s označením „polosladké“. Můžete také vyzkoušet argentinské Shiraz Malbec.
Na je naše země lze nalézt až 500 UAH:
- Garcia Carrion Castillo Lagomar polosladké červené (Itálie, cca 250 UAH) – odstíny černého rybízu, ostružin a švestkových bobulí
- IL MARISCAL Cabernet Sauvignon Středně sladký (Španělsko, do 350 UAH) – se šťavnatými ovocnými tóny
- Henri de Montignac Rouge Medium Sweet (Francie, cca 300 UAH) – s jasnými ovocnými barvami
Pokud byste chtěli ochutnat nápoj z lehkých hroznů, zvažte sami. bílé polosladké víno – jak si ho vybrat, není těžké pochopit. Zaměřte se na odrůdy Gewürztraminer nebo Ryzlink rýnský (Německo) nebo Muscat (Španělsko).
V obchodě můžete věnovat pozornost těmto pozicím:
- Gewürztraminer nebo Villa Wolf (Německo, do 400 UAH) – růžová a kořeněná chuť
- Riesling Villa Wolf (Německo, do 400 UAH) – odstíny broskví a vůně lučních květů
- Santa Cecilia Semi Sweet White (Chile, do 300 UAH) – zralé ovoce a nevtíravá chuť
- Chardonnay Veneto Medium Sweet (Itálie, do 300 UAH) – svěží grapefruit a šťavnatá broskev
Před výběrem dobrého vína v supermarketu je vhodné zvážit nejen odrůdu hroznů a zemi, kde byl nápoj vyroben, ale také cenu za láhev. Např, víno levnější než 120 hřiven by se nemělo vůbec kupovat, s největší pravděpodobností se jedná o nekvalitní vinný nápoj. Od 120 do 200 hřiven již můžete najít dobrá ukrajinská nebo chilská vína. Za 200-300 hřiven sortiment je širší – Gruzie, Argentina, Chile, Itálie, Španělsko.
Pokud máte možnost utratit za láhev vína. 300 až 500 hřivenMůžete se „vyřádit“ – za takovou cenu v obchodě snadno najdete francouzské, německé i kvalitnější víno z výše uvedených zemí.
