Existuje mnoho neobvyklých receptů na přípravu různých pokrmů z cuket.
Co můžete uvařit z cukety / Koláž: My, foto: Pexels/Mateusz Feliksik, Pexels/Kampus Production
Naučíte se:
- Ne nadarmo se cuketě říká univerzální zelenina: je cenově dostupná, nezpůsobuje alergie.
- Existuje mnoho neobvyklých receptů na přípravu různých pokrmů z cukety.
Cuketa je cenná dietní zelenina, která má mnoho užitečných vlastností. Je bohatá na minerální látky, které mají pozitivní vliv na trávicí systém, a obsahuje také vitaminy potřebné pro organismus.
Ne náhodou se jí říká univerzální zelenina: je cenově dostupná, nezpůsobuje alergie, je ideální pro použití v jakékoli formě a snadno se kombinuje s různými produkty, uvádí materiál Mya.
Existuje mnoho neobvyklých receptů na přípravu různých pokrmů z cukety. Některé z nich mohou ozdobit každý stůl.
Snadný cuketový salát
- cukety – 2 ks
- sýr feta – 100 g
- česnek – 2 stroužky
- celer (stonek) – ½
- rajče – ½
- Řecký jogurt – 1 polévková lžíce.
- čerstvé bylinky
- sůl a pepř podle chuti
Způsob přípravy:
Do mísy mixéru pošlete fetu, česnek, nakrájená rajčata a celer, bylinky, jogurt, osolte a opepřete. Vše důkladně rozmixujte do krémové konzistence. Omáčku necháme odstát. Cukety omyjeme, nakrájíme nejprve na tenké plátky a poté na tenká brčka. Vložte je do salátové mísy, přidejte omáčku a promíchejte.
Horký italský salát s cuketami
Složení: 1:
- mladé cukety – 300 g
- kuřecí řízek – 260 g
- česnek – 2 stroužky
- cherry rajčata – 100 g
- olivový olej – ½ polévkové lžíce.
- čerstvá bazalka
- sůl, pepř – podle chuti
Příprava:
Hlavním „trikem“ tohoto pokrmu je způsob krájení. Kuřecí řízek nakrájejte na tenké proužky, cuketu na malé nudličky (slupku nechte), česnek nasekejte nadrobno a cherry rajčátka rozkrojte na polovinu. Na pánvi rozehřejte olivový olej a česnek na něm osmažte dozlatova, aby se jeho chuť přenesla do oleje. Poté přidejte kuřecí řízky a smažte 2-3 minuty, dokud nezhnědnou. Přidejte cuketu a smažte další 2 minuty. Úplně nakonec přidejte natrhané lístky bazalky a půlky třešní. Podávejte horké.
/ My
Cuketový koláč
Složení: cuketa, cuketa, cuketa, cuketa, cuketa, cuketa, cuketa:
- cukety – 4 ks
- svazek čerstvých bylinek (kopr nebo koriandr)
- vejce – 3 ks
- mouka – 5 polévkových lžic
- sůl a pepř – podle chuti
Na nádivku:
- rajčata – 5 ks
- majonéza – 5 polévkových lžic.
- česnek – 4 stroužky
Jak připravit:
Cukety důkladně omyjte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Osolíme a necháme 15 minut odstát, aby zelenina pustila šťávu. Poté hmotu dobře vymačkejte a vložte ji do hluboké mísy. Osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nasekané bylinky a vejce a promícháme. Poté přidáme mouku a opět důkladně promícháme. Vzniklé těsto rozdělíme na 4-5 stejných dílů a postupně je smažíme ve formě kůrky.
Cuketový marshmallow
Složení:
- dužina cukety – 500 g
- jablka – 500 g
- banán – 1 velký
Způsob vaření:
Cuketu oloupejte od slupky a odstraňte semínka. Jablka a banány se rovněž loupou. Všechny ingredience nakrájíme na malé kousky. Cuketu a jablka vložíme do mixéru, přidáme asi 100 ml vody a rozsekáme. V případě potřeby přidejte ještě trochu vody. Poté přidejte banán a znovu rozmixujte dohladka.
Plechy na pečení nebo sušičky vymažte rostlinným olejem. Směs rozetřete do rovnoměrné vrstvy o tloušťce asi 5-6 mm (na okrajích trochu silnější, aby pastilka nevyschla). Sušte v elektrické sušičce při teplotě 50-55 °C po dobu asi 10 hodin v závislosti na kapacitě spotřebiče.
Cuketová polévka
Složení:
- cukety – 1,3 kg
- malé cibule – 2 ks
- česnek – 2 stroužky
- rostlinný olej – 4 polévkové lžíce.
- voda – 5 šálků
- sůl a pepř – podle chuti
Způsob přípravy:
V hluboké pánvi rozehřejte olej. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek a za občasného míchání smažte na mírném ohni do změknutí, asi 7-8 minut. Poté přidejte cuketu nakrájenou na malé kousky a pokračujte ve vaření ještě asi 10 minut, přičemž nezapomeňte míchat.
Podívejte se na video – nejlepší dietní jídlo:
Kulinářští odborníci poradili neuvěřitelný pokrm – dušenou cuketu se zeleninou na smetaně. O tom pojednává příběh Snidanku z 1+1.
„Dnes připravujeme neuvěřitelně jemný dietní letní pokrm – cuketu se zeleninou na smetaně“, – řekli a prozradili důmyslné tajemství přípravy pokrmu.
Další novinky:
Co je známo o filmu „Snidanok z 1+1“
„Snidanok z 1+1“ je ranní pořad televizního kanálu 1+1, který vyrábí společnost 1+1 Media. Pořad trvá tři hodiny a je nejdelší živou ranní show na je naše země. „Snidanok z 1+1“ servíruje ve vysílání zprávy, zábavu, užitečné rady a rozhovory se zajímavými hosty. Podle Wikipedie program obsahuje několik ranních vydání TSN.
„Snidanok z 1+1“ má vlastní hudební studio, takže v pořadu zaznívá živá hudba. Kanál „Snidanku z 1+1“ na YouTube odebírá více než 500 000 uživatelů.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
