Káva je nejlepší pro rychlou energii a duševní bdělost, matcha je nejlepší pro udržení pozornosti.
Výběr nápoje závisí na vašich cílech / Koláž My, teaonline.com. pixabay.com
Kofeinové nápoje, jako je káva nebo matcha, dodávají po ránu energii, ale dělají to různými způsoby. V článku pro verywellhealth.com odborníci na výživu prozradili, který nápoj vám dodá více energie a který je zdravější pro vaše zdraví a hubnutí.
Kolik kofeinu obsahuje káva a matcha?
Průměrný šálek kávy obsahuje asi 95 mg kofeinu, i když se to může lišit v závislosti na značce a procesu přípravy.
Kofein ve dvougramové (g) porci matcha (zelený čaj v prášku) se pohybuje od 40 mg do 90 mg. Obsah kofeinu závisí na faktorech, jako je množství prášku, druh listů a proces vaření.
Jak již bylo řečeno, kofein v kávě a matcha může na váš organismus působit odlišně.
Studie ukazují, že 99 % kofeinu z nápojů se vstřebá do 45 minut po požití a má tendenci působit rychleji. Matcha obsahuje aminokyselinu L-theanin, která má relaxační účinek, který může pomoci zpomalit a vyvážit stimulační účinky kofeinu.
Zdravotní výhody a nevýhody kávy a matcha
Káva snižuje riziko onemocnění, působí jako přírodní stimulant, může prospívat zdraví mozku, snižuje riziko srdečních onemocnění.
Matcha zase obsahuje antioxidanty a L-theanin, podporuje mozkové funkce, může prospívat srdci.
Mezi nevýhody kávy patří, že může vyvolávat nervozitu nebo úzkost a může způsobovat pálení žáhy a dráždit žaludek. Káva může také ovlivnit spánek a způsobit abstinenční příznaky.
Matcha může také ovlivnit spánek a může způsobit nevolnost.
Káva vs. matcha – srovnání
Matcha bývá nejlepší volbou pro ty, kteří hledají lepší koncentraci a energii bez rizika nervozity.
U některých lidí, zejména u těch, kteří jsou citlivější na kofein, může pití kávy vyvolávat úzkost. Protože káva neobsahuje relaxační vlastnosti L-theaninu, které má matcha, je pravděpodobnější, že způsobí nervozitu, neklid nebo zrychlený tep.
Pro ranní energii
Káva obsahuje více kofeinu v jedné porci než matcha, což znamená, že rychleji blokuje adenosin vyvolávající spánek, a tím rychleji zvyšuje bdělost. To je jeden z důvodů, proč někteří lidé rádi pijí kávu před ranním cvičením. Rychleji působící účinky kávy však mohou také rychleji odeznít, což způsobuje znatelný pokles energie.
Matcha naproti tomu má tendenci poskytovat pomalejší a trvalejší uvolňování energie.
Pro zdraví střev
Matcha je pro žaludek šetrnější než káva. Zaprvé, káva je výrazně kyselejší než matcha, což může u některých lidí podráždit žaludek nebo způsobit pálení žáhy. Káva má také tendenci působit jako přírodní projímadlo. Matcha je zase lepším zdrojem prebiotik (vlákniny), která vyživují probiotika (prospěšné bakterie ve střevech) a způsobují jejich množení.
Na hubnutí
Matcha i káva mohou podpořit hubnutí.
Káva může vést k většímu spalování tuků, protože podporuje termogenezi (produkci tepla). Může také pomoci potlačit chuť k jídlu a omezit přejídání, pokud se konzumuje 30 minut až čtyři hodiny před jídlem.
Matcha mezitím obsahuje látky, které podporují oxidaci tuků a mohou zvýšit spalování kalorií během cvičení účinněji než káva.
Co je lepší.
Co je „lepší“, káva nebo matcha, záleží na vašich preferencích a zdravotních cílech.
Káva poskytuje výraznější přísun energie pro ty, kteří hledají okamžitou bdělost. Matcha poskytuje pomalejší a trvalejší uvolňování energie bez náhlého poklesu. Matcha také méně často vyvolává nervozitu a úzkost, protože obsah L-theaninu pomáhá vyrovnávat účinky kofeinu.
Káva je kyselejší než matcha, což může u některých lidí dráždit žaludek nebo způsobovat pálení žáhy.
Káva i matcha vám mohou pomoci dosáhnout vašich cílů v oblasti hubnutí díky svému potenciálu zvyšovat spalování tuků.
Již dříve jeden barista odhalil tajnou přísadu, která zjemňuje ostrost a hořkost kávy a pomáhá zlepšit její chuť bez přidání cukru.
