Tyto potraviny bohaté na živiny vám mohou poskytnout antioxidanty, které vás udrží zdravé.
Neexistuje jediný zázračný prostředek pro boj s volnými radikály, ale tyto produkty mohou pomoci / ampodemoda.com, depositphotos.com
Antioxidanty, které se často nacházejí v ovoci a zelenině, hrají klíčovou roli při udržování imunity a dlouhodobého zdraví. Hrají velkou roli v prevenci nemocí a zdravém stárnutí.
„Antioxidanty jsou spojovány se snižováním rizika srdečních onemocnění, zhoršování stavu mozku, cukrovky a dokonce i některých druhů rakoviny. Podporují také imunitní systém a chrání mozkové funkce, zejména s přibývajícím věkem,“ uvedl odborník na výživu Michael Edney pro Real Simple.
Podle Clevelandské kliniky obsahuje jeden šálek borůvek 24 % denní hodnoty vitaminu C, 36 % vitaminu K a 25 % manganu. Existují však i jiné potraviny, které jsou z hlediska antioxidačních vlastností stejně dobré nebo lepší než borůvky.
Pekanové ořechy
„Jedna unce (asi 28 gramů, – My) denně stačí k tomu, aby díky obsahu vitaminu E a polyfenolů měla obrovský přínos pro zdraví srdce,“ říká doktor Edney.
Jsou také bohaté na zdravé tuky, které prospívají zdraví mozku a pomáhají v boji proti zánětům.
Hořká čokoláda
Dr. Edney říká, že hořká čokoláda s obsahem 70-75 % kakaa je plnohodnotným antioxidantem stejně dobrým jako borůvky.
„Hořká čokoláda je bohatá na flavonoidy a polyfenoly a jeden nebo dva čtverečky denně mohou být velmi prospěšné,“ říká.
Artyčoky
Artyčoky jsou bohaté na polyfenoly – rostlinné sloučeniny, které se nacházejí v některých potravinách – a také na vlákninu, vitamin C a hořčík.
Bobule goji
„Jsou bohaté na vitamin C a antioxidanty a hodí se do smoothies nebo jako svačina. Už 2 polévkové lžíce denně jsou skvělým začátkem,“ říká doktor Edney.
Červené fazole
Luštěniny jsou levné, všestranné a velmi zdravé, obsahují spoustu rostlinných bílkovin, vlákniny a důležitých minerálů, jako je železo, hořčík a draslík. Červené fazole jsou také bohaté na polyfenoly, což z nich dělá univerzální superpotravinu.
Vlašské ořechy
„Vlašské ořechy jsou bohaté na antioxidanty a omega-3, což je skvělá kombinace pro kognitivní funkce, náladu a podporu srdce,“ – Dr. Edney.
Jedna nebo dvě unce, což je 28-56 gramů, je skvělá velikost porce.
Dříve My psal, co se stane s tělem, když budete jíst meloun každý den.