Jaká marináda je vhodná pro děti.
Okurky pro děti / Koláž My, foto: Pixabay
Děti okurky milují a často po těchto křupavých dobrotách u stolu sahají. Ocet však není pro citlivé žaludky malých dětí vždy dobrý nápad.
Na „Moje kuchyně“ se objevil recept na okurky pro děti.
Složení: 1:
- Marináda
- Kopr
- Křen
- Česnek
- Černý pepř
- Rybíz
- Vavřínový list
- Okurky
Marináda (na 3litrovou sklenici)
– 2 polévkové lžíce soli;
– 5 lžic cukru;
– 1,5 lžičky kyseliny citronové.
Konzervace:
- 1 koprová okurka
- 1 křenový list
- 2 stroužky česneku
- 2-3 hrášky černého pepře
- 2 listy rybízu
- 1 bobkový list
Příprava:
Při přípravě okurek je třeba nejprve naplnit sklenici malými okurkami.
Okurky bude nutné dvakrát přelít vroucí vodou. Poprvé zalijte okurky vroucí vodou a nechte je 10 minut stát. Poté je třeba vodu scedit.
Podruhé je třeba okurky zalít novou vroucí vodou. Necháme 10-15 minut stát, vodu slijeme do hrnce a zavaříme. Marinádu přiveďte k varu a přelijte jí okurky. Uzavřete sklenice a pochutnejte si s dětmi.
Pokud zjistíte chybu, zvýrazněte potřebný text a stisknutím kláves Ctrl+Enter informujte redakci.
