Salát, stejně jako většina ovoce a zeleniny, má tenký přírodní povlak, který ho ne vždy ochrání před zkažením.
Tipy, které zachrání váš salát před odpadky / Koláž: My, foto depositphotos.com
Hlavní:
- Co udělat před uložením salátu do lednice
- Jak prodloužit „životnost“ listového salátu až na 14 dní
Listový salát je jednou z nejoblíbenějších ingrediencí na letních jídelních lístcích: přidává se do salátů, sendvičů, hamburgerů nebo dokonce do smoothies. Má však jednu velkou nevýhodu, protože velmi rychle ztrácí svou čerstvost, a to i když je v lednici. Odbornice na výživu Laura Fuentesová se podle informací deníku Mirror podělila o účinný způsob, jak prodloužit trvanlivost salátu, píše My.
Pokud skladujete listy špinavé, mohou nejen zvadnout, ale také se mohou stát kluzkými nebo plesnivými.
Jak správně skladovat potraviny v lednici / Infografika: My
Správné skladování salátu vypadá takto:
- Důkladné mytí. Nejprve byste měli listy omýt nejen od písku, ale také od mikroorganismů. K tomu je lepší použít roztok bílého octa: 1 díl octa na 3 díly studené vody. Listy namočte na 3 minuty, ne déle, aby neměly kyselou chuť.
- Odstranění vlhkosti. Po omytí je třeba listy dobře osušit. Můžete je rozložit na čistý ručník a jemně je osušit. Vlhkost je hlavním nepřítelem čerstvého salátu v lednici.
- Skladování. Čisté a suché listy uložte do nádoby s víkem nebo do sáčku na zip.. Je důležité přidat papírovou utěrku, která pohltí zbývající vlhkost.
Vzhledem k vysokému obsahu vody se salát rychle kazí, ale při dodržení této metody může zůstat čerstvý 10 až 14 dní.
Také dříve odborník sdělil, proč byste se neměli sprchovat, když je pračka v provozu.
Další zajímavé zprávy:
O zdroji: The Daily Mirror
The Daily Mirror – Britský celostátní deník bulvárního formátu, který je prvním představitelem bulvární žurnalistiky.
Noviny založil Alfred Harmsworth 2. listopadu 1903. Daily Mirror byl původně koncipován jako noviny pro ženy, vydávané ženami, a měl být „odrazem života žen“. To však nemělo úspěch, a tak se Harmsworth rozhodl, že noviny budou pestřejší a budou se zabývat širším spektrem témat, uvádí Wikipedie.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím kláves Ctrl+Enter informujte redakci.
