Pomazánka se hodí jak na slavnostní stůl, tak na svačinu.
Recept na chutnou svačinu / Koláž: My, foto depositphotos.com, screen
Sezóna domácí zeleniny je v plném proudu. Je hřích nepřipravit něco chutného na stůl pro příbuzné nebo hosty. My našel recept na předkrm, který si zamilují i ti, kteří nemají rádi papriky nebo lilek.
Zajímavý recept na chlebovou pomazánku sdílel na TikToku @tastystories.feed.
Složení: 1:
- lilek – 1 ks
- paprika – 1-2 ks;
- česnek – 1 hlavička (nepovinné);
- modrá cibule – polovina;
- sušená rajčata – 5 ks;
- olivy – 50 g;
- smetanový sýr – 100 g;
- petržel/kopr – několik snítek.
Nejprve je třeba zeleninu dobře omýt. Poté papriky, lilek a česnek položte na plech a pokapejte olejem. Nezapomeňte do zeleniny udělat vidličkou malé vpichy.
Poté zeleninu vložte na 40 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů.
Zatímco se papriky a lilek pečou, oloupejte, nakrájejte a naložte cibuli.
Na marinádu potřebujete 2 lžíce octa a trochu vroucí vody. Cibule by měla v tekutině zůstat 5 minut. Poté vodu slijte a sušená rajčata a olivy nakrájejte nadrobno.
Když je zelenina upečená, oloupejte z ní slupku. Lilek nakrájejte nadrobno a papriku na proužky.
Ve velké míse smíchejte všechny ingredience: smetanový sýr, lilek, papriky, sušená rajčata, cibuli, olivy a nasekané bylinky. Dobře promíchejte – a je hotovo!
Pomazánku můžete podávat s křupavým chlebem, křehkým pečivem nebo v košíčcích.
Dobrou chuť!
Jak připravit zeleninovou pomazánku – podívejte se na video:
Další recepty:
O profilu TikTok: @tastystories.feed
@tastystories.feed je profil na TikToku, který spravují muž a žena. Nastya vaří a Saša natáčí. Na kanálu najdete spoustu jednoduchých a cenově dostupných receptů na každý den. Žena také sdílí recepty na zavařování na zimu. Její profil na TikToku odebírá více než 15 000 uživatelů.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
