Obecně lze říci, že chia semínka prospívají zdraví vašeho srdce a napomáhají jeho bezproblémovému fungování třemi způsoby.
Semínka chia jsou zdrojem energie bohatým na živiny / foto depositphotos.com
Chia semínka nejsou prvním produktem, který vás napadne, když přijde řeč na zdraví srdce, nicméně nová studie zjistila, že mohou pomoci snížit krevní tlak, hladinu cholesterolu a triglyceridů.
„Chia semínka jsou zdrojem energie bohatým na živiny, obsahují hodně bílkovin, vlákniny, antioxidantů a fenolových sloučenin,“ uvedla pro Verywell doktorka Stephanie Johnsonová, odbornice na výživu.
Vědci však nemohou s jistotou tvrdit, že chia semínka mají významný vliv na srdce. Nicméně existuje několik teorií.
Jak mohou semínka chia podpořit zdraví srdce
1. bohaté na vlákninu
Chia semínka jsou bohatá na vlákninu, která může pomoci snížit hladinu cholesterolu. „Když se chia semínka smíchají s vodou, vytvoří gelovitou látku, která pomáhá vyplavovat cholesterol trávicím traktem,“ vysvětlil Johnson.
2 – Jsou bohatá na omega-3 a antioxidanty
„Chia semínka jsou zdrojem omega-3 mastných kyselin, které jsou spojovány se zvyšováním hladiny „dobrého“ cholesterolu, známého svým ochranným účinkem proti kardiovaskulárním onemocněním,“ uvedl Johnson.
„Chia chia jsou vhodná k přípravě potravin, které se používají k přípravě pokrmů, které se používají k přípravě pokrmů:
Chia semínka také obsahují antioxidanty, které mohou pomoci zabránit oxidaci „dobrého“ cholesterolu, což je důležité pro zdraví srdce, dodala.
Oxidovaný cholesterol hraje klíčovou roli při tvorbě plaku v tepnách, což zvyšuje riziko ischemické choroby srdeční.
3. mohou pomáhat snižovat zánět
„Obsahují kyselinu alfa-linolenovou, rostlinný zdroj omega-3, která také snižuje zánět v cévách a v celém těle,“ poznamenala odbornice na výživu Julia Zumpano.
Jak přidat chia semínka do svého jídelníčku
Samotná chia semínka vaše srdce neochrání, ale mohou být zdravou součástí vašeho jídelníčku. Abyste pocítili zdravotní účinky chia, měli byste konzumovat dvě až tři polévkové lžíce denně, uvedl Zumpano. „Pro lepší trávení je lze namočit nebo rozemlít v mixéru,“ dodala.
Vzhledem k tomu, že chia semínka mají jemnou chuť, lze je snadno přidávat do každodenních pokrmů, např:
- pudink z chia semínek;
- Přidávání do salátových zálivek nebo omáček;
- koktejly;
- energetické kuličky a tyčinky.
Další zprávy o výhodách chia semínek
Přestože existuje jen málo důkazů o tom, že přidání semínek chia do jídelníčku prospívá kardiovaskulárnímu systému. Přesto mají chia semínka řadu prokázaných zdravotních přínosů a snadno je přidáte do každodenního jídelníčku, abyste získali další vlákninu, bílkoviny a antioxidanty.
