Takové tipy by měli zvážit všichni zelináři.
Existuje několik tajemství správného skladování cibule / koláž My, screenshot z YouTube
Přestože neexistují konkrétní termíny pro vykopání cibule, existují důležité znaky, podle kterých poznáte, že je čas zeleninu vyjmout ze země. Její vykopání je však polovina úspěchu, protože je důležité vědět, jak cibuli uskladnit na zimu, aby „dožila“ do jara, případně i do podzimu.
Jak skladovat cibuli v soukromém domě nebo bytě – tipy
Autorka kanálu „Korisni korisnosti“ nám prozradila, jakou metodiku používá při každoročním okopávání cibule. Říká, že je velmi důležité správně určit, kdy cibuli sklízet, protože neexistují žádné konkrétní termíny. Faktorů, které ovlivňují termín, je mnoho – odrůdy, výsadba v zimě nebo na jaře, stejně jako podmínky pěstování dávají dozrát v různou dobu. Proto je důležité provádět vizuální kontrolu cibulí.
Pokud vidíte, že krček je tenký a měkký, peří leží na rostlině a začíná žloutnout a slupka, která je již vidět zpod země, je suchá, můžete přistoupit k vykopávání. Hlavní věcí je nečekat na déšť, jinak krk začne absorbovat vlhkost a samotná cibule – hnít. Nejlepší možností je sbírat zeleninu ještě trochu zelenou a nechat ji ležet spolu s peřím. Hlavní podmínkou lepšího skladování je zastavení zalévání 2 týdny před sklizní. Vytahování cibule ze země je přísně zakázáno, je nutné ji pouze vykopat. Důvod je prostý – pokud se při kopání protrhne nebo poškodí pletiva, je velmi pravděpodobné, že cibule shnije a bude ztracena.
Pokud je cibule nerovnoměrně vyzrálá, můžete ji vykopat selektivně, a pokud zjistíte, že je na cibulích hodně zeminy, nechte je vyschnout, abyste pak mohli zeminu bez problémů setřít rukama, aniž byste poškodili slupky. Je přísně zakázáno tlouct cibulkami o sebe nebo o jakékoliv předměty, abyste odstranili hroudy zeminy. Pokud tak učiníte, nemůžete vypočítat sílu a silný úder povede k poškození a hnilobě. Ihned po vykopání by se neměla peříčka odřezávat – je lepší je nechat 1-2 dny vyschnout na slunci.
Dále autorka kanálu vysvětlila, kde skladovat cibuli – obvykle ji pokládá na plastové bedny v jedné vrstvě, aby zeleninu ovíval vítr ze všech stran. Pak zeleninu na týden přemístí na tmavé místo s dobrým větráním a cirkulací vzduchu. Když jsou cibule dobře usušené, uzavřou se stonky, aby se dovnitř nedostaly plísně, může se ořezat peří, přičemž se ponechají 4 cm od vrcholu, a také se mohou ořezat kořeny.
Všechny zimní cibule skladujte v suchých, dobře větraných místnostech a nezapomeňte zeleninu pravidelně otáčet, aby „dýchala“. Díky této jednoduché metodě bude podle Ukrajinky cibule bez problémů skladována až do jara.
DŮLEŽITÉ: Pokud chcete cibuli skladovat v závěsné poloze, není třeba peří ořezávat.
