Vysoká hladina cholesterolu je rizikovým faktorem kardiovaskulárních onemocnění. Jeden základní produkt ho však může pomoci snížit.
Olivový olej je velmi užitečný při regulaci cholesterolu / foto depositphotos.com
Studie prokázaly, že olivový olej může podpořit zdraví kardiovaskulárního systému díky mononenasyceným tukům, které jsou zdravé pro srdce.
Jak ale upozornila odbornice na výživu Mandy Enrightová, existuje ještě jedna složka olivového oleje, která může hrát důležitou roli pro srdce: polyfenoly, píše Eatingwell.
Polyfenoly jsou silné rostlinné sloučeniny s antioxidačními vlastnostmi. Výzkumníci z Řecka se rozhodli podívat se na polyfenoly v panenském olivovém oleji blíže.
Vědci zjistili, že u skupiny, která užívala olivový olej s vysokým obsahem fenolů, došlo k výraznému zlepšení hladiny celkového cholesterolu v krvi ve srovnání se skupinou, která užívala olivový olej s nízkým obsahem fenolů ve vysokých dávkách.
Je důležité poznamenat, že v této studii byl použit panenský olivový olej, nikoliv běžný olivový olej, který má světlejší barvu a chuť.
V publikaci se uvádí, že olivový olej je jednou ze základních složek středomořské stravy. Podporuje celkové zdraví a snižuje riziko některých onemocnění, včetně kardiovaskulárních. Studie také ukazují, že může snižovat riziko úmrtí na demenci.
Další zprávy o prospěšnosti olivového oleje
Je známo, co se děje s tělem, když člověk denně konzumuje olivový olej. Tento produkt má mnoho zdraví prospěšných účinků, ale při přidávání olivového oleje do jídelníčku je třeba vzít v úvahu jednu věc.
