Kombinace chia semínek s jinými potravinami s vysokým obsahem vlákniny může způsobit zažívací problémy.
Chia semínka jsou užitečná, ale je důležité je správně užívat / foto depositphotos.com
Kombinace chia semínek s některými potravinami může vést k zažívacím potížím, zejména pokud jste nováčkem v konzumaci potravin s vysokým obsahem vlákniny nebo nepijete dostatek vody. Jak píše certifikovaný odborník na výživu Morgan Pearson v článku pro verywellhealth.com, může to způsobit nadýmání břicha, plynatost nebo zácpu, a i když nejde o nebezpečnou reakci, rozhodně to může způsobit nepříjemné pocity.
1. Suché müsli
Chia semínka absorbují velké množství vody, nabobtnají a vytvoří gelovitou hmotu. Když je jíte suchá, mohou přijímat vodu z trávicího traktu a rozpínat se.
Pokud přidáte sušená chia semínka do müsli, které již obsahuje suché složky s vysokým obsahem vlákniny (např. ovesné vločky, ořechy, kokos a semínka), můžete se dostat do problémů.
Tato kombinace může zpomalit trávení a suchá chia semínka se mohou v žaludku slepit a způsobit pocit těžkosti nebo nadýmání. U některých lidí může také vést k zácpě, pokud nemají dostatek tekutin pro normální trávení.
2. Lněná semínka
Stejně jako chia jsou lněná semínka bohatá na vlákninu, zejména rozpustnou, která zpomaluje trávení a udržuje pocit sytosti po delší dobu. Kombinace těchto dvou složek může být pro mnohé prospěšná, může však také přetížit trávicí systém, pokud nejste zvyklí na takové množství vlákniny najednou.
To může vést k nadýmání břicha, plynatosti, nebo dokonce k průjmu či zácpě, podle toho, jak vaše tělo reaguje. Ve velmi vzácných případech může být nadměrný příjem vlákniny, zejména bez dostatečného příjmu tekutin, spojen se střevní neprůchodností.
3. Fazole a čočka
Chia semínka mohou díky vysokému obsahu vlákniny a tuku pomáhat stabilizovat hladinu cukru v krvi. Kombinace chia semínek s dalšími potravinami, které snižují hladinu cukru v krvi, jako jsou fazole nebo čočka, však může jejich účinky posílit. To byste měli zvážit, pokud máte cukrovku nebo užíváte léky na snížení hladiny cukru v krvi.
Fazole jsou také bohaté na fermentovatelné sacharidy a vlákninu, což může u některých lidí způsobovat plynatost nebo nadýmání břicha. Přidání chia navíc k této vláknině může zvýšit zažívací potíže.
4. Křížatá zelenina
Kadeřavé zelí, brokolice, bílé zelí a růžičková kapusta jsou velmi výživné, ale mohou způsobovat plynatost, zejména v syrovém stavu.
Jejich kombinace s chia semínky, která jsou rovněž bohatá na vlákninu, může přetížit střeva a způsobit nadýmání, plynatost nebo křeče v břiše.
5. Sycené nápoje
Pití sycených nápojů, jako je perlivá voda nebo limonáda, s potravinami s vysokým obsahem vlákniny sice není nebezpečné, ale může způsobit nadýmání břicha. Bublinky oxidu uhličitého přidávají do trávicího systému plyn a rozpustná chia vláknina může zpomalovat trávení, což může způsobovat pocity plnosti nebo plynatosti.
Již dříve jsme si řekli, jak správně pít vodu z chia semínek a na co je třeba dávat pozor, aby byla prospěšná, nikoli škodlivá.
