Recept na plněné papriky se šťavnatou náplní.
Plněné papriky – recept / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Nabízíme vám recept na chutné plněné papriky s neobvyklou náplní, protože místo rýže je třeba přidat cuketu, která pokrm ozvláštní. Skvělý nápad na rodinný oběd nebo večeři.
Mimochodem, do pokrmu můžete přidat jakékoliv mleté maso, uvádí My s odkazem na dari.buuulvsk.
Plněné papriky – recept
Složení: 1:
- 4 papriky
- 800 g mletého masa
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 1 cuketa
- 1 rajče
- 1 lžička rajčatového protlaku
- olej na smažení
- sůl, pepř
- 0,5 šálku vody
- zakysaná smetana
- bylinky
Cuketu nastrouhejte na hrubém struhadle, vymačkejte z ní všechnu šťávu a přidejte ji k mletému masu.
Cibuli nakrájejte na malé kostičky a polovinu přidejte k mletému masu, vše osolte a opepřete, promíchejte.
Papriky rozkrojíme napůl, odstraníme střed, naplníme je mletým masem a pošleme do zapékací misky.
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej, přidejte nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev.
Rajče nakrájíme nadrobno, pošleme na pánev, přidáme rajčatový protlak, osolíme, opepříme a vše podusíme.
Omáčku pošleme na papriky, rozetřeme, do formy nalijeme trochu vody, přikryjeme alobalem a pečeme při 180 stupních jednu hodinu.
Nyní alobal odstraňte a nechte pokrm v troubě ještě minutu odšťavňovat.
Podávejte s bylinkami a zakysanou smetanou. Dobrou chuť!
Podívejte se na video, jak připravit plněné papriky:
O osobě: dari.buuulvsk
dari.buuulvsk je populární ukrajinská kuchařská blogerka na sociální síti Instagram. Autorka blogu pravidelně zveřejňuje zajímavé recepty znamenitých jídel. K odběru dari.buuulvsk se přihlásilo více než 3 tisíce uživatelů Instagramu.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
