Neuvěřitelně křehká kachní prsa s třešňovou omáčkou: jídlo, které si zamiluje každý

Příprava kachních prsou s třešňovou omáčkou zabere pouhých 25 minut.

Recept na kachní prsa s třešňovou omáčkou / Koláž: My, foto: screenshot z videa

Co se naučíte:

  • Jak připravit třešňovou omáčku
  • Jak upéct kachní prsa
  • Za kolik minut upečete kachní prsa

náš krajan hospodyňky se neustále snaží vymýšlet nové pokrmy, kterými by překvapily své příbuzné. Pokud jsou pro vás obvyklá domácí jídla už nudná a nemáte energii na dlouhé vaření v horku, určitě se vám bude líbit tento recept.

Daria Yanbekova se na své instagramové stránce podělila o velmi jednoduchý a chutný recept na kachní prsa s višňovou omáčkou. Jedná se o chutné a lehké jídlo, které je navíc velmi zdravé.

Kachna ve višňové omáčce – ingredience

K přípravě kachny s třešňovou omáčkou budete potřebovat:

  • kachní prsa – 2 kusy (500 g);
  • koření: sůl, pepř;
  • olej na smažení;
  • třešně – 200 g;
  • cukr – 1 polévková lžíce;
  • balzamikový ocet – 1 polévková lžíce;
  • voda – 50 ml.

Jak uvařit kachní prsa

Na kachních prsou je nutné udělat podél kůže zářezy. Tu je třeba posypat solí, pepřem (podle chuti) a tímto dobře potřít maso.

Na rozehřátou pánev je třeba přidat olej. Kachní prsa byste měli smažit nejprve na kůži asi deset minut na středním plameni. V této chvíli z něj bude vytékat trochu tuku. Poté maso otočte a smažte dalších pět minut.

Kachnu položte na talíř a přikryjte ji alobalem.

Jak připravit třešňovou omáčku

Většinu tuku, který zůstal na pánvi z kachny, je třeba odcedit. K jeho zbytkům je třeba přidat cukr a rozpustit ho. Poté přidejte třešně, balzamikový ocet a vodu. Podle chuti můžete přidat ještě trochu cukru a soli. Omáčku je třeba vařit na pánvi asi sedm minut, aby trochu zhoustla.

Když je omáčka hotová, měli byste kachnu nakrájet na plátky, položit ji na talíř a přelít višňovou omáčkou.

Podívejte se na video s receptem na kachní prsa s třešňovou omáčkou:

Bude vás také zajímat:

Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.

Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Blog | S námi se stanete chytřejšími