Hrozny obsahují více než 1 600 sloučenin, které společně podporují zdraví srdce, mozku, střev a celého těla.
K dosažení výsledků se doporučuje konzumovat asi 250 gramů hroznů denně / depositphotos.com
Studie ukazují, že hrozny mohou pomoci snížit krevní tlak, zlepšit spánek, posílit imunitu a regulovat hladinu cukru v krvi a hmotnost. Hrozny obsahují více než 1 600 sloučenin, které jsou prospěšné pro srdce, střeva, mozek a další orgány, takže je lze právem považovat za skutečnou „superpotravinu“. Píše o tom server verywellhealth.com s odkazem na studii v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry.
„Hrozny obsahují mnoho sloučenin, z nichž některé jsou široké veřejnosti dobře známé, například resveratrol a kvercetin, a mnoho méně známých, které však patří do omezeného počtu strukturních tříd – flavonoidy, katechiny, stilbeny atd.“, uvedl John Pezzuto, autor nové studie.
1. Buněčná obrana
„Hrozny jsou bohaté na antioxidanty, které chrání naše buňky před poškozením a oxidačním stresem. Tyto účinné látky chrání náš mozek, srdce a buňky,“ uvedla Julia Zumpano, odbornice na výživu z Clevelandské kliniky.
Zumpano navíc poznamenala, že hrozny obsahují resveratrol, antioxidant spojovaný s prevencí rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění.
2. Pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi a hmotnost
„Hrozny jsou také bohaté na vlákninu, která pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi, chuť k jídlu a hmotnost. Vláknina také vyživuje střevní mikrobiom,“ dodal Zumpano.
3. Snížení krevního tlaku
„Hrozny jsou také dobrým zdrojem draslíku, který pomáhá kontrolovat krevní tlak, a mají nízký obsah sodíku, který také pomáhá udržovat zdravé hodnoty krevního tlaku,“ dodal Zumpano.
4. Podporuje spánek, imunitu a zdraví kostí
„Hrozny jsou zdrojem melatoninu, který podporuje klidný spánek, a vitaminu C, který posiluje imunitní systém,“ říká Zumpano.
Dodala také, že vitamin K, vápník, hořčík a draslík obsažené v hroznech pomáhají posilovat kosti.
Kolik hroznů bych měl sníst?
„Veškeré experimentální práce a klinické studie prováděné s hrozny jsou navrženy tak, aby se používal ekvivalent jedné až tří porcí čerstvých hroznů denně, nejčastěji dvou porcí,“ řekl nám Pezzuto.
Dodal, že jedna porce hroznů váží 126 gramů, což je asi tři čtvrtiny sklenice.
Již dříve sestavili odborníci na výživu seznam nejzdravějších superpotravin v roce 2025. Patří mezi ně bobulovité ovoce, avokádo a ořechy.
