Tyto palačinky jsou tak lahodné, že se tento recept určitě stane vaším oblíbeným.
Palačinky se šunkou a sýrem / depositphotos.com
Plněné palačinky – univerzální pokrm, který neomrzí, ať se připravuje kolikrát chce. Jsou vydatné a zároveň jednoduché na přípravu. Doporučujeme připravit úžasné závitky se sýrem a šunkou – taková nádivka do palačinek je v restauracích nejoblíbenější. Jejich recept se jistě stane vaším oblíbeným.
Palačinky s činkou a sýrem
Palačinkové těsto připravte libovolným způsobem. Doporučujeme připravit tenké palačinky na mléce, které se zaručeně povedou hned napoprvé.
Na náplň budete potřebovat následující produkty:
- dvě stě gramů šunky, šinky nebo balíku;
- sto padesát gramů sýra;
- sto gramů majonézy;
- svazek bylinek;
- sůl, pepř a další koření podle chuti.
Maso nakrájejte na malé kostičky. Bylinky nasekejte nožem a sýr nastrouhejte na struhadle s malými otvory. Ingredience smíchejte a podle potřeby osolte a opepřete. Každou placku potřeme tenkou vrstvou majonézy, na okraj dáme náplň a zabalíme do pevných závitků.
Poté jsou palačinky s činkou a sýrem připraveny ke konzumaci, ale lze je dodatečně smažit na pánvi s máslem po dobu 3-4 minut z každé strany nebo zapékat v troubě po dobu 10 minut. Pak budou mít výrobky chutnou křupavou kůrku a sýr uvnitř se rozpustí.
Palačinky se šunkou a sýrem a rajčaty
Takové výrobky jsou pak „čerstvější“ a šťavnatější. Pokud je to možné, je lepší použít farmářská rajčata.
Připravte si následující ingredience:
- dvě stě padesát gramů šunky;
- jedno velké rajče;
- sto gramů sýra;
- jeden stroužek česneku;
- dvě lžíce zakysané smetany.
Nakrájejte rajče a maso a nastrouhejte sýr. Česnek prolisujte přes lis. Bylinky nasekejte. Všechny produkty smíchejte a nádivku pro šťavnatost zalijte zakysanou smetanou. Osolte a opepřete. Palačinky obalíme činkou a podáváme horké.
Palačinky se šunkou a vejcem
Vydatná a vysokoproteinová verze svačiny se hodí jak na sváteční stůl, tak na každý den.
Seznam ingrediencí je následující:
- sto padesát gramů šunky;
- tři vejce;
- tři lžíce majonézy nebo zakysané smetany;
- koření a sůl.
Uvařte vejce natvrdo a nakrájejte je spolu s vepřovým masem na tyčinky. Smícháme s majonézou a osolíme. Palačinky se šunkou podáváme smažené nebo pečené – tak je to chutnější.
