Nebudete potřebovat troubu ani sporák a dokonce k tomu nepotřebujete ani fritézu.
Tyto brambory vám budou velmi chutnat / foto depositphotos.com
Složené brambory se vyrábějí ve všech tvarech a velikostech a hodí se k nim nekonečné množství náplní. A přestože je většina lidí připravuje v troubě, existuje jeden neobvyklý recept, který k přípravě tohoto klasického oblíbeného pokrmu využívá jiný kuchyňský spotřebič.
Jedna z předních britských kuchařek a food stylistek Justine Pattisonová se podělila o svůj způsob přípravy brambor v mikrovlnné troubě, píše Express.
„Bramborák s pikantními fazolemi a tuňákem je vydatné jídlo v kteroukoli denní dobu. Pokud použijete fazole již v chilli omáčce, nemusíte na tento pokrm kupovat spoustu různých druhů koření. Výborné je také, když ho připravíte bez tuňáka, ale s extra sýrem,“ poznamenala.
Jak připravit brambory v mikrovlnné troubě
K tomu budeme potřebovat následující ingredience – jednu velkou a důkladně omytou bramboru (250-275 g), půl plechovky fazolí v chilli omáčce (400 g), 50 g mražené kukuřice, plechovku dobře okapaného tuňáka v kouscích (145 g), 10 g jemně nastrouhaného čedaru, dále mletý černý pepř a špetku sušené chilli papričky (nepovinné).
Způsob přípravy:
Bramborovou slupku propíchněte 5-6krát vidličkou a položte ji na talíř vhodný do mikrovlnné trouby. Vařte bez pokličky na maximální výkon po dobu 3 minut (1000W mikrovlnná trouba) nebo 3 minut 30 sekund (800W model). Brambory otočte a vařte další 3 minuty (1000 W) nebo 3 minuty 40 sekund (800 W), dokud nejsou dostatečně měkké, aby se do nich dal snadno zasunout nůž.
Pokud brambory zůstanou tvrdé, vařte je ještě 1-2 minuty, ale nepřehánějte je – jinak bude dužina gumová. Po uvaření je nechte 3-4 minuty stát.
Fazole a kukuřici byste měli také smíchat ve středně velké míse vhodné do mikrovlnné trouby. Přikryjte ji pokličkou nebo talířem a vařte při maximálním výkonu 3 minuty (1000 W) nebo 3 minuty 40 sekund (800 W), jednou promíchejte, dokud se směs dobře neohřeje.
Uvařené brambory rozřízněte a vložte do nich horkou směs fazolí a kukuřice. Navrch přidejte tuňáka a posypte strouhaným sýrem čedar. Vložte do mikrovlnné trouby na další asi 1 minutu, dokud se sýr nerozpustí. Na závěr posypte čerstvě mletým černým pepřem a špetkou sušeného chilli.
Další zajímavé recepty
Dříve My informoval o receptu na chutná kuřecí stehna na paprice. Pomůže vám, pokud se pokrm chystáte postavit na stůl, ale nemáte nic připraveného. Navíc každého určitě zaujme omáčka – je světlá, šťavnatá a ne příliš těžká.
Kromě toho jsme vám řekli, jak připravit lilkový kaviár po gruzínsku, a dokonce jsme pro vás připravili tři dokonalé recepty pro takovou příležitost.
